"Si puedes soñarlo, puedes hacerlo"


Adriana León

Adriana León nació en 1984 en Montevideo, Uruguay, y en el año 2002 cambió su residencia viajando a España concretamente en la ciudad valenciana de Gandia.

 

Siempre ha tenido una inquietud desmesurada por el mundo de la repostería y desde sus inicios ha sido autodidacta tratando de aprender de los grandes artistas de la repostería creativa, tanto nacionales como internacionales.


‏Su gran curiosidad por esta profesión la llevó a formarse con diferentes maestros reposteros y actualmente dirige y es Gerente de Deleites. También imparte clases de modelado de pasta de azúcar y diferentes materias dentro del mundo de la repostería creativa, tanto en el Atelier Deleites como en diversas escuelas de repostería y centros de turismo y hostelería.

 


El equipo humano

‏Como en todo proyecto, detrás de una figura que dirige el rumbo de la empresa, existe un equipo humano capaz de llevar a cabo todo lo que se proponga.

 

En Deleites podemos presumir de tener un equipo humano que disfruta de su trabajo cada día, y que se encuentra siempre en continuo reciclaje para estar a la última en todos los avances de nuestro mundo de la repostería.

 

 


Maria Martí

Rodeada siempre de cremas, masas y hornos, es quien dirige la zona de elaboraciones en nuestro obrador de Deleites. Dar con el punto exacto de una crema o conseguir que un bizcocho sea tan esponjoso como rico, son parte de las cualidades que tiene María y que demuestra día a día en nuestras cocinas.

 

Desde bien pequeña le ha gustado la cocina, especialmente elaborar dulces, sobre todo los  postres americanos y anglosajones. Comenzó en este mundo de la repostería de modo amateur y autodidacta hasta que se incorporó a nuestra plantilla, donde se terminó de formar y adquirir toda la experiencia, que hoy por hoy  la situa como una persona imprescindible dentro de nuestro obrador.

 

María sigue en todo momento las últimas tendencias en repostería creativa y posee un criterio muy respetado en Deleites, por ello ha entrado a formar parte de nuestro equipo creativo, donde se toman decisiones sobre nuevas elaboraciones y creaciones.