"Si puedes soñarlo, puedes hacerlo"

Adriana León

‏Adriana León nació en 1984 en Montevideo, Uruguay, y en el año 2002 cambió su residencia viajando a España concretamente en la ciudad valenciana de Gandia.

 

Siempre a tenido una inquietud desmesurada por el mundo de la repostería y desde sus inicios ha sido autodidacta tratando de aprender de los grandes artistas de la repostería creativa, tanto nacionales como internacionales.


‏Su gran curiosidad por esta profesión la llevó a formarse con diferentes maestros reposteros y actualmente dirige y es Gerente de Deleites. También imparte clases de modelado de pasta de azúcar y diferentes materias dentro del mundo de la repostería creativa, tanto en el Atelier Deleites como en diversas escuelas de repostería y centros de turismo.

 



El equipo humano

‏Como en todo proyecto, detrás de una figura que dirige el rumbo de la empresa, existe un equipo humano capaz de llevar a cabo todo lo que se proponga.

 

En Deleites podemos presumir de tener un equipo humano que disfruta de su trabajo cada día, y que se encuentra siempre en continuo reciclaje para estar a la última en todos los avances de nuestro mundo de la repostería.

 

A continuación os presentamos a parte de nuestro equipo .-

 

 


Maria Martí

Rodeada siempre de cremas, masas y hornos, es quien dirige la zona de elaboraciones en nuestro obrador de Deleites. Dar con el punto exacto de una crema o conseguir que un bizcocho sea tan esponjoso como rico, son parte de las cualidades que tiene María y que demuestra día a día en nuestras cocinas.


Desde bien pequeña le ha gustado la cocina, especialmente elaborar dulces, sobre todo los  postres americanos y anglosajones. Comenzó en este mundo de la repostería de modo amateur y autodidacta hasta que se incorporó a nuestra plantilla, donde se terminó de formar y adquirir toda la experiencia, que hoy por hoy  la situa como una persona imprescindible dentro de nuestro obrador.


María sigue en todo momento las últimas tendencias en repostería creativa y posee un criterio muy respetado en Deleites, por ello ha entrado a formar parte de nuestro equipo creativo, donde se toman decisiones sobre nuevas elaboraciones y creaciones.


Berna Mendieta

 Viniendo del mundo de la publicidad y el diseño gráfico, encontramos en nuestro equipo de comunicación y diseño de elaboraciones a Berna.


Dentro de Deleites desarrolla diferentes funciones en el Dpto. Comercial, como en el Obrador, siempre ofreciendo su experiencia creativa y arte finalizando gran parte de las elaboraciones que salen de nuestro obrador. Acertar en los contrates y combinaciones de colores, estar a la  última en la tendencia de tartas y mesas dulces, y realizar modelados en pasta de azucar en 3D, son parte de sus cualidades que hacen que cada elaboración que sale de nuestro obrador tenga un diseño único y exclusivo.


También cabe destacar su función comercial, ya que en la sección de Eventos es quien trata con la mayoría de clientes que solicitan nuestros servicios para toda clase de celebraciones.



Video realizado por Jonathan Rossi de creadoresderecuerdos.blogspot.com.es